EN FRANCE, L'ART DE VIVRE, C'EST D'ABORD L'ART DE BIEN MANGER.
Notre mission :
Vous transporter le temps d’un repas dans une expérience des sens dont vous vous souviendrez.
Depuis plus de 40 ans, nous créons des lieux de vie aux concepts forts et identitaires où le bien manger a élu domicile.
Nous sommes des créateurs-restaurateurs ; des restaurateurs qui ont la conviction que l’art de la gastronomie peut être réinventé. La restauration aujourd’hui dépasse la simple expérience culinaire. Nos clients ont besoin d’être surpris, de ressentir, de voyager, de découvrir, d’aimer, de réaliser, de goûter, d’expérimenter …
Au-delà d’hommes au savoir-faire inégalé, nous nous entourons des plus grands créatifs, d’éternels rêveurs, qui contribuent à réinventer notre vision de la gastronomie : un savant mélange entre l’art de bien manger, l’art de l’étonnement et l’art des sens.
Une seule promesse :
VOUS SURPRENDRE ET VOUS DONNER ENVIE DE REVENIR.
“JE PUISE MON INSPIRATION DANS MES RENCONTRES ET DANS MES VOYAGES.”
- Claude LOUZON
À PROPOS DE
DNA PARADIS GROUP
Claude Louzon
LE FONDATEUR
Epicurien et autodidacte, Claude Louzon crée et ouvre son premier établissement en 1982, à Paris : le concept phare "Le Paradis du Fruit" est né; il n’a cessé de se développer depuis.
"Ce sont surtout mes voyages qui m’ont fait mieux comprendre et apprécier l’univers de la restauration. J’ai toujours aimé découvrir des pays par leur culture culinaire, notamment par leur street food. Ces cuisines de rue sont souvent intelligentes, inspirées de recettes familiales et bien pensées côté business”
Passionné des métiers de bouche, Claude Louzon est à l’origine de nombreuses enseignes: la fabrique de glaces "Cocoti du Paradis" en 1988, les concepts de restauration "La Passion du Fruit" en 1980, "Playa Do Brazil" en 1995, "Les Colonies du Paradis" en 1996, "Il Naturale" et "Café de Campagne" en 2000, ou encore "Bo Cà Phe" en 2015.
Restaurateur et créateur de concepts, Claude Louzon est à la tête de DNA Paradis Group. Hormis de "Le Paradis du Fruit", il développe aujourd’hui l’enseigne "Miss Kô" ainsi que de nouveaux concepts tels que "Hanoï Cà Phê" et "James Bun".
L'expertise
DNA PARADIS
GROUP
Créateur de concepts forts et de marques puissantes, DNA PARADIS GROUP bénéficie d’une expertise pointue de la restauration à thème, de A jusqu’à Z: de la conception à l’exploitation, en passant par la gestion, la communication et le marketing.
DNA PARADIS GROUP s’est attaché à créer des concepts complémentaires, dans le but de construire un groupe solide et harmonieux: toutes nos enseignes jouissent d’une complémentarité culinaire, culturelle et de positionnement.
“DNA PARADIS GROUP EST DONC UNE MAJORE QUI NOURRIT CHAQUE ENSEIGNE”
C.LOUZON
Un autre point fort de DNA PARADIS GROUP: l’alliance des talents.
Nous avons constitué une équipe de talents qui partagent leur expérience et leur expertise dans toutes les spécialités qui relèvent de notre secteur d’activité: architectes, agenceurs, chefs de cuisine…, tous travaillent de concert sous la direction d’un responsable de projet, dans un esprit de partenariat.
La communion des talents fait la force !
Partenariat entre Le Paradis du Fruit et Pink Lady ®
DNA PARADIS GROUP
en quelques chiffres
RÉPARTITION PAR RESTAURANTS
Enseigne | Restaurants Franchisés | Succursales | Total |
|---|---|---|---|
14 | 17 | 31 | |
0 | 5 | 5 | |
0 | 2 | 2 | |
0 | 1 | 1 | |
0 | 1 | 1 | |
14 | 26 | 40 |
*
*
*
TOTAL
RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE
Localisation | Restaurants Franchisés | Succursales | Total |
|---|---|---|---|
PARIS | 2 | 11 | 13 |
RÉGION PARISIENNE | 4 | 10 | 14 |
PROVINCE | 8 | 5 | 13 |
TOTAL | 14 | 26 | 40 |
* CERTAINS POINTS DE VENTE NE SONT ACTUELLEMENT PAS DÉTENUS DIRECTEMENT OU ENTIÈREMENT PAR DNA PARADIS GROUP MAIS PAR DES ENTITÉS CONTRÔLÉES PAR LE FONDATEUR
Stratégie de
développement
LA STRATÉGIE DE DNA PARADIS GROUP S'ARTICULE AUTOUR DES TROIS MÉTIERS DU GROUPE :
Incubateur : prenant appui sur l’inspiration de son fondateur et une équipe interne de graphistes/designers, le groupe est avant tout un créateur dynamique et permanent de concepts culinaires innovants et originaux ;
Développeur : avec le temps, le groupe à acquis une expérience précieuse et bâti une structure interne solide pour transformer des concepts en réalité opérationnelle par la concrétisation de projets d’ouverture de nouveaux restaurants à des emplacements stratégiques ;
Franchiseur : après avoir fait la démonstration de la solidité et de la rentabilité de ses concepts les plus aboutis, le groupe peut confier la poursuite du développement de certaines de ses marques à des partenaires stratégiques pour ne rester que le détenteur de la propriété intellectuelle et le récipiendaire des revenus en découlant. La combinaison de ces trois métiers au sein d’une même structure est unique dans le paysage français de la restauration à thème. »
RESTAURATEURS-CRÉATEURS DEPUIS 1982
Actualités
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DNA PARADIS GROUP possède aujourd’hui quatre marques conçues avec passion et talent
Et ce n'est que le début !
D'AUTRES CONCEPTS SONT À VENIR...
